🐩 Kotlety Z Łopatki Wieprzowej Z Piekarnika

800 g mielonego mięsa (u mnie z łopatki wieprzowej) Pół główki młodej kapusty (możesz użyć również kapusty białej) 2 cebule średnie; Torebka ryżu; 2 jajka; aby kotlety nie rozleciały się przy gotowaniu. Uformowałam kotlety i po konkretnym zarumienieniu, przełożyłam je do garnka. Do garnka z kotletami dolałam wody, tyle 800 g łopatki wieprzowej; 800 g kapusty (około pół główki) - młoda lub stara + łyżeczka soli; 2 średnie cebule - 250 g; Zacznij ją nagrzewać. Wlej około pięciu łyżek oleju do smażenia. Z przygotowanej masy formuj kotlety. Jeden kotlet ważył u mnie około 80 gramów. Masę podzieliłam zatem na 21 kotletów. Każdego W wysokiej misce umieść mięso mielone z łopatki wieprzowej, 1 surowe jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek, przestudzoną cebulę, namoczoną bułkę (bułkę odsącz z nadmiaru wody, ale nie całkowicie) oraz przyprawy - sól, pieprz, kolendrę oraz około 100 ml wody. Mięso dokładnie wyrób, jak na kotlety mielone. Na koniec zaserwuj najbliższym bryzole z podsmażonymi pieczarkami i cebulką. Kotlety znakomicie smakują również z gotowanymi ziemniakami, tworząc wspólnie z nimi pełnowartościowy i przepyszny obiad. Tradycyjny bryzol na maśle - zrobisz go na rodzinny obiad! Bryzol to jedno z najbardziej popularnych dań okresu PRL. YRl2.

kotlety z łopatki wieprzowej z piekarnika